Măng xào và canh đã quá quen thuộc, nhưng thử ngay cách này để có món ăn giòn ngon và độc đáo hơn!

Các bước làm:

1. Sơ chế và luộc thịt gà.

2. Xé sợi thịt gà.

3. Sơ chế và luộc măng.

4. Trộn gà và măng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. Thịt ức gà: 300g.

2. Măng tươi: 3 cây.

3. Rượu nấu ăn: 15g.

4. Ớt: 4 quả.

5. Dầu giấm: 100g.

Thông tin dinh dưỡng:

Măng là thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, hỗ trợ giảm cân và giảm cholesterol xấu. Nó cung cấp selen, kali có lợi cho tim, và chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư. Măng cũng giàu vitamin A, C, E và B, tăng cường miễn dịch. Thịt ức gà có giá trị dinh dưỡng cao, ít calo.

Ăn thịt gà không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn hỗ trợ giảm cân và tăng cường cơ bắp. Kết hợp thịt gà với măng tươi tạo nên món gà trộn măng ngon và hiệu quả cho việc giảm cân.

Cách làm gà trộn măng:

1. Sơ chế và luộc thịt gà: Rửa sạch thịt ức gà, cho vào nồi với rượu và nước, luộc chín.

2. Xé sợi thịt gà: Để thịt nguội bớt rồi xé thành sợi.

3. Sơ chế và luộc măng: Măng thái thanh, luộc chín.

4. Trộn gà và măng: Măng sau khi luộc để ráo, trộn với thịt gà, rau mùi, ớt và dầu giấm.

Món gà trộn măng có vị ngon miệng, kết hợp giữa thịt gà mềm và măng giòn, ít béo, dễ chế biến với nguyên liệu phổ biến. Chi phí khoảng 35.

Chi phí là 000 đồng và thời gian chế biến khoảng 25 phút. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà trộn măng!

Source: https://afamily.vn/mang-xao-hay-nau-canh-thi-ai-cung-quen-lam-roi-nhung-lam-the-nay-gion-ngon-va-la-mieng-hon-han-2022032601093833.chn